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Arnaldoa

versão impressa ISSN 1815-8242versão On-line ISSN 2413-3299

Resumo

FERNANDEZ HONORES, Alejandro M; ALVITEZ IZQUIERDO, Elmer  e  RODRIGUEZ RODRIGUEZ, Eric F. Taxonomía e importancia de "spirulina" Arthrospira jenneri (Cyanophyceae: Oscillatoriaceae). Arnaldoa [online]. 2019, vol.26, n.3, pp.1091-1104. ISSN 1815-8242.  http://dx.doi.org/10.22497/arnaldoa.263.26316.

Se revisa la posición taxonómica de la Cianobacteria "spirulina" que corresponde a una forma espiralada septada y se utiliza en la alimentación humana, siendo el nombre correcto Arthrospira jenneri Stizenberger ex Gomont (Oscillatoriaceae). De igual manera se resume la descripción de la especie, el medio de cultivo de Laboratorio e Industrial y su importancia en la alimentación y salud.

Palavras-chave : taxonomía e importancia de "spirulina"; Arthrospira.

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