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Scientia Agropecuaria
versión impresa ISSN 2077-9917

 

Tabla de contenido
Scientia Agropecuaria vol.5 no.3 Trujillo  2014

 Artículos originales
  
 ·  Respuesta del garbanzo (Cicer arietinum L.) a la inoculación con Azotobacter vineladii y Burkholderia cepacia a dosis reducida de fertilizante nitrogenado
Sánchez-Yáñez, Juan Manuel; Villegas-Moreno, Javier; Vela-Muzquiz, Gerard Roland; Marquez-Benavides, Liliana

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 ·  Reducción de la fertilización sintética con composta y optimización del riego sobre la pudrición del tallo (Fusarium spp) del maíz
López Valenzuela, Blanca E.; Armenta B., Adolfo D.; Apodaca S., Miguel A.; Ruelas I., Jesús del Rosario; Palacios Mondaca, Cesar A.; Valenzuela, E. F.

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 ·  Densidade e distribuição estomática em mandioca Manihot esculenta Crantz cultivar IAC 576-70
de Oliveira, Eli Carlos; Miglioranza, Édison

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 ·  Influencia de la temperatura y tiempo de extracción en la fuerza de gel y rendimiento de gelatina obtenida a partir de piel de tollo (Mustelus mento)
Miano, Alberto; Rojas, Carmen; Barraza, Gabriela

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 ·  Elaboración y evaluación de jugo de maqui (Aristotelia chilensis (Mol.) Stuntz) por arrastre de vapor
Araneda, Ximena; Quilamán, Elisa; Martínez, María; Morales, Daniza

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 Artículos de Revisión
  
 ·  Estudio de la Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) como edulcorante natural y su uso en beneficio de la salud
Salvador-Reyes, Rebeca; Sotelo-Herrera, Medali; Paucar-Menacho, Luz

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