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Scientia Agropecuaria
versión impresa ISSN 2077-9917

 

Tabla de contenido
Scientia Agropecuaria vol.11 no.2 Trujillo abr./jun 2020

 Artículos originales
  
 ·  Impacto del régimen pluvial en la composición química, digestibilidad y producción de metano de Echinochloa polystachya (Kunth) Hitch
Díaz-Céspedes*, Medardo Antonio; Hernández-Guevara, José Eduard; Gómez-Bravo, Carlos Alfredo

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 ·  Efecto del proceso tecnológico sobre la capacidad antioxidante y compuestos fenólicos totales del lupino andino (Lupinus mutabilis Sweet)
Córdova-Ramos, Javier S.; Glorio-Paulet, Patricia; Hidalgo, Alyssa; Camarena, Felix

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 ·  Análisis de cuatro sistemas silvopastoriles en Perú: Caracterización física y nutricional de pasturas, composición florística, reserva de carbono y CO2
Vásquez, Héctor V.; Valqui, Leandro; Orihuela, Julio C. Alegre; Gómez, Carlos; Maicelo, Jorge L.

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 ·  Absorción de plomo y cadmio por girasol de un suelo contaminado, remediado con enmiendas orgánicas en forma de compost y vermicompost
Munive Cerrón, Rubén; Gamarra Sánchez, Gilberto; Munive Yachachi, Yveth; Puertas Ramos, Fernando; Valdiviezo Gonzales, Lorgio; Cabello Torres, Rita

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 ·  Oregano essential oil supplementation improves productive performance, oxidative stability, and lipid parameters in turkeys
Caceda-Gallardo, Luis; Mendoza-Ordoñez, Gilmar; Loyaga-Cortéz, Bruno; Ybañez-Julca, Roberto; Gonzales-Nonato, Diego; Asunción-Alvarez, Daniel

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 ·  Identificación de especies del género Meloidogyne en cucurbitáceas: Distribución y ocurrencia en Arequipa, Perú
Miranda-Barrios, Elizabeth; Quispe-Castro, Rene; Lima-Medina, Israel; Bravo-Portocarrero, Rosario Y.; Anculle-Arenas, A.

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 ·  Compota de zapallo (Cucúrbita máxima Dutch.) para infantes, funcional, de bajo costo, sin conservantes y de considerable tiempo de vida útil: características reológicas, sensoriales, fisicoquímicas, nutritivas y microbiológicas
Camayo-Lapa, Bécquer Frauberth; Quispe-Solano, Miguel Ángel; Cruz-Porta, Erika Amelia De La; Manyari-Cervantes, Galia Mavel; Espinoza-Silva, Clara Raquel; Cruz, Alex R. Huamán-De La

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 ·  Humedal Altoandino del Perú: Diversidad florística, productividad primaria neta aérea, condición ecológica y capacidad de carga
Yaranga, Raúl

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 ·  Rhizospheric actinomycetes from organic crops of native potato (Solanum tuberosum): isolation, phenotypic characterization, molecular identification, and impact on biocontrol of Phytophthora infestans (Mont.) de Bary
Bermejo, Astrid Chumpitaz; Castro, Junior Caro; Hilacondo, Wilbert Cruz; Quispe, Jorge León

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 Comunicación Corta
  
 ·  Influence of dietary condition on the ratio of the compounds emitted by larvae Chilecomadia valdiviana (Lepidoptera: Cossidae)
Reyes-García, Luis J.; Muñoz, María José; Cuevas, Pamela

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 ·  First report of Staphylococcus isolates identified by genomic analysis from rhizospheric soils of Capsicum annuum L. cv Piquillo
Asmat Ortega, Cristian Daniel; Cruz-Valderrama Sánchez, Bryan Pierre; Chaman Medina, Mercedes Elizabeth

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 ·  Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS-CoV-2): a national public health emergency and its impact on food security in Peru
García, Ligia; Veneros, Jaris; Tineo, Daniel

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 Artículos de Revisión
  
 ·  Micotoxinas de Fusarium na produção de cerveja: características, toxicidade, incidência, legislação e estratégias de controle
Tadei, Nicole S.; Silva, Nathália C. C.; Iwase, Caio H. T.; Rocha, Liliana O.

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 ·  Inactivation of Coronaviruses in food industry: The use of inorganic and organic disinfectants, ozone, and UV radiation
Quevedo, Roberto; Bastías, José Miguel; Espinoza, Teófilo; Ronceros, Betty; Balic, Iván; Muñoz, Ociel

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 ·  El SARS-CoV-2 y otros virus emergentes y su relación con la inocuidad en la cadena alimentaria
Silva-Jaimes, Marcial Ibo

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 Cartas al Editor
  
 ·  Ornithine monooxygenase and RNase J family beta-CASP ribonuclease. Can they be bacteriocins?
Alfaro, Ruben

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 ·  Will SARS-CoV-2 cause diseases in poultry?
Iglesias-Osores, Sebastián; Saavedra-Camacho, Johnny Leandro

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 Fe de Errata
  
 ·  Fe de Errata: Concentraciones de plomo (Pb) en cultivos de lechuga (Lactuca sativa) en Azuay, Ecuador
Rodriguez, Judith H.; Vázquez, Jacinto

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