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Revista de Investigaciones Altoandinas
versión On-line ISSN 2313-2957

 

Tabla de contenido
Rev. investig. Altoandin. vol.20 no.2 Puno mayo/jun. 2018

 Artículo Original
  
 ·  Caracterización Sensorial de hamburguesa de llama con cáscara de sanky
Contreras-López, Eliana; Salvá Ruiz, Bettit K

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 ·  Propagación in vitro de Cinchona officinalis L a partir de semillas
Lima Jiménez, Nelson Ramiro; Moreno Serrano, José Antonio; Eras Guamán, Víctor Hugo; Minchala Patiño, Julia; González Zaruma, Darlin; Yaguana Arévalo, Magaly; Valarezo Ortega, Cristian

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 ·  Contenido de aminas biógenas y calidad microbiológica del charqui de alpaca: Biogenic amine content and microbiological quality of alpaca charqui
Salvá, Bettit K.; Mateo, Javier

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 ·  Efecto de la edad de rebrote en la degradación ruminal del pisonay (Erythrina sp) en el valle interandino de Abancay
Choque Durand, Hubert; Huaita Patiño, Arturo; Cárdenas Villanueva, Ludwing Angel; Ramos Zuñiga, Ruth

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 ·  Uso actual del suelo y calidad hidrogeomorfológica del río San Antonio: alternativas para la restauración fluvial en el Norte de Perú
Barboza, Elgar; Salas, Rolando; Mendoza, Miguel; Oliva, Manuel; Corroto, Fernando

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 Artículo de Revisión
  
 ·  Antibióticos y su implicancia ambiental
Zirena Vilca, Franz; Gosgot Angeles, Wildor; Tello Palma, Edith; Campos Quiroz, Clara Nelly; Donaires Flores, Teofilo; Zamalloa Cuba, Walter Alejandro

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 Reporte de Caso
  
 ·  Utilización de la ceniza volante en la dosificación del concreto como sustituto del cemento
Huaquisto Cáceres, Samuel; Belizario Quispe, Germán

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 ·  Incidencia de factores sociales y políticos en la inversión ambiental del Gobierno Regional de Puno - Perú
Tumi Quispe, Jesús E; Escobar Mamani, Fortunato

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 ·  Generación de indicadores sintéticos de desarrollo sostenible - Perú 2015: Generation of sustaintable development syntethic indicator - Peru
Ilasaca Cahuata, Edwar; Tudela Mamani, Juan W; Zamalloa Cuba, Walter; Roque, Bernardo; Fernandez, Eliseo

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