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Revista de Investigaciones Altoandinas
versão On-line ISSN 2313-2957

 

Sumário
Rev. investig. Altoandin. vol.22 no.2 Puno abr./jun 2020

 Artigo Original
  
 ·  Evaluación del extracto de cáscara de sanky en la estabilidad de carne de llama
Contreras-López, Eliana; Muñoz-Jáuregui, Ana María; Salvá-Ruiz, Bettit Karim

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 ·  Comparación del Perfil Flash y Napping ® -UPF en la caracterización sensorial de hot-dog
Puma-Isuiza, Gustavo Gavino; Núñez-Saavedra, Carlos

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 ·  Calidad estacionaria del agua ante el costo ambiental sostenible relativo con agregación de biomarcadores: Bahía de Puno, lago Titicaca, Perú
Argota Pérez, George; Escobar Mamani, Fortunato; Moreno Terrazas, Edmundo G

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 Breve Artigo
  
 ·  Concentración celular y biomasa seca en tres especies de microalgas marinas: Chlorella vulgaris, Nannochloropsis oculata y Tetraselmis striata
Méndez Ancca, Sheda; Alvarez, Yesica; Sosa, Luis E.; Vizcarra, Yhordan. G.

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 ·  Determinación de antocianinas y capacidad antioxidante en extractos de (Muehlembeckia volcanica)
Condori, Melquiades Barragán; Aro Aro, Juan Marcos; Muñoz Cáceres, Alex Ernesto; Rodríguez Mendoza, Josué

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 ·  Distribución potencial de puya raimondii harms en futuros escenarios del cambio climático
Quispe Rojas, Wilder Rolando; Elias Nuñez, Eduardo

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 Relato de Caso
  
 ·  Actividad anti-Trichophyton rubrum del aceite esencial de Clinopodium brevicalyx y elaboración de una emulsión tópica
Merma Ccana, Cinthya; Tomaylla Cruz, Ciro; del Carpio Jiménez, Carla

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